Svrha pribora za piće
Mar 15, 2024

Barware se odnosi na kolekciju alata i opreme posebno dizajniranih za pripremu i posluživanje alkoholnih pića. Ovi alati služe različitim namjenama i neophodni su kako za profesionalne barmene tako i za kućne entuzijaste. Evo nekih uobičajenih predmeta za šank i njihove upotrebe:
Šejker za koktele: Dvodelni kontejner koji se koristi za mešanje i hlađenje koktela. Sastoji se od metalne ili staklene podloge i poklopca sa ugrađenom cjediljkom, što omogućava barmenima da istovremeno mućkaju i cijede piće.
Jigger: mjerni alat s dvije čaše različite veličine na svakom kraju, koji se koristi za precizno sipanje precizne količine likera i drugih sastojaka u koktele.
Muddler: Dugačak alat nalik tučku koji se koristi za gnječenje voća, začinskog bilja i šećera na dnu čaše ili šejkera za koktele kako bi se izvukli njihovi okusi i eterična ulja.
Cjedilo: Uređaj koji se postavlja preko otvora šejkera ili čaše za miješanje kako bi se procijedio led, voće ili drugi čvrsti sastojci prilikom sipanja koktela u čašu za serviranje.
Bar kašika: kašika sa dugom drškom koja se koristi za mešanje koktela, slojeve sastojaka i merenje malih količina tečnosti.
Čaša za miješanje: staklena posuda sa širokim grlom i debelim stijenkama koja se koristi za miješanje i miješanje sastojaka prilikom pravljenja koktela koji ne zahtijevaju mućkanje.
Sokovnik za citruse: Ručni ili električni alat koji se koristi za vađenje soka iz agruma poput limuna, limete i narandže, koji se obično koriste u koktelima.
Otvarač za flaše: Alat dizajniran za uklanjanje metalnih čepova sa pivskih boca i drugih zapečaćenih pića.
Otvarač za vino: Specijalizirani alat, kao što je vadičep ili ključ za vino, koji se koristi za uklanjanje čepova iz boca vina.
Posuda za led: Kontejner koji se koristi za držanje i hlađenje kockica leda, osiguravajući da su lako dostupne za koktele, a istovremeno ih sprečava da se tope prebrzo.
Ovo je samo nekoliko primjera širokog spektra dostupnih barskih posuđa, od kojih svaki služi specifičnoj svrsi u umjetnosti pravljenja koktela i osigurava da se pića pripremaju i prezentiraju s preciznošću i stilom.




